フードコーディネーター：資格取得情報

フードコーディネーター

フードコーディネーター　試験

さらなる広がりを見せているフードビジネス業界。
食を作るという領域において、様々なソムリエなどが誕生し、より専門化・スペシャリスト化が進んでいます。

その中で、フードコーディネーターは、より幅広い食に関する知識をもち、総合的にフードビジネスをマネージメントすることに期待されている。

フードコーディネーター資格試験は始まったのは1998年。
JFCA 日本フードコーディネーター協会が主催し、既に人気の資格となっています。

フードコーディネーター試験は１～３級に分かれており、2003年からフードコーディネーター2級の試験が行われている。
2級の受験には3級の資格取得者で、プロへの登竜門レベルということになっている。

試験内容は、フードコーディネーター3級は、
・デザイン・アート
・経済・経営
・科学
・文化
の4科目。

フードコーディネーター2級は、
・レストランプロデュース
・食の商品開発
・ホスピタリティ＆ライフサポート
・食のイベント・メディア
の4科目。

フードコーディネーターは、今後も人気の資格として需要も増すと考えられている。

【フードコーディネーター　試験データ】

■　試験スタート
1998年

■　受験資格
特に制限なし

栄養士・管理栄養士、調理師、製菓衛生師資格取得者は、科学、文化の試験は免除される

■　受験料
フードコーディネーター試験　受験料

2級　　10,000円
3級　　10,000円

合格後、認定登録料　20,000円

■　試験時期
2級　　10～11月
3級　　6～8月

■　フードコーディネーター試験　合格率
（2004年度）
3級　　約91％

【主催団体】
JFCA 日本フードコーディネーター協会

※本年度の試験内容等は各自でご確認ください。